妊娠高血压一般妊娠24周后发生,多见于初产妇,多胎妊娠与羊水过多,或者贫血的孕妇以及原有糖尿病，慢性肾炎及高血压者。多表现为高血压，水肿，蛋白尿等。它的发生与遗传、营养状态、营养摄取量等均有关系。目前大多数的内分泌专家的意见是：认为与某些营养素的不足或过多，运动量减少均有关。具体发病机制在此不阐述。主要谈谈饮食要点，仅作参考。

1 、三餐
　　 饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天 8.36 兆焦左右，每天主食 150-250 克，动物性蛋白与植物性蛋白各占 50% 。
　　 晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素 E 与亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2 、低盐
　　 每人每天吃盐量应严格控制在 2-5 克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠， 3 毫升酱油相当于 1 克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3 、高钾
　　 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压与血管损伤作用，可以在食谱中经常 " 露面 " 。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

4 、鱼
　　 不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

5 、果蔬
　　 每天人体需要 B 族维生素、维生素 C ，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃 1-2 只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。

6 、补钙
　　 有人让高血压患者每天服 1 克钙， 8 星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

7 、补铁
　　 研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。

8 、饮水
　　 天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素 C 氧化，有助于维生素 C 在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用 4-6 克茶叶（相当于 2-3 杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。 
   
    以上仅为个人有限的理论与浅薄的经验，请多批评与指导
    注：本文的一些数据主要来自《中华内分泌杂志》《第6版，内科学（研究生7年学制》

内科主治医师：郭江斌