来源：台山市肉类协会

为深化新时代文明单位创建，做好生猪屠宰从业人员的宣传教育工作，提高猪肉产品品质及安全性，防止病害猪肉流入市场，为人民群众生命健康和社会秩序稳定提供保障，8月22日下午，在市农业农村局指导下，台山市肉类协会举行“强化生猪屠宰监管 保障肉品质量安全”主题宣讲活动，肉类协会约30名会员参加。

活动向与会人员宣讲普及生猪定点屠宰、检验检疫、病死猪处理、运输主体及车辆等法律法规、制度要求，着重强调生猪屠宰规范和生猪运输有关要求。

猪肉质量安全不仅关乎养猪业的稳定发展，还影响人民健康和社会秩序。台山市农业农村局紧抓监管执法工作，确保畜禽产品质量安全。一是进一步加强动物检疫监管，今年1-7月我市生猪产地检疫32.16万头、屠宰检疫12.28万头。二是强化“瘦肉精”监测，开展产地“瘦肉精”监测14109批次、屠宰企业自检“瘦肉精”3613批次，部门监检3695批次，检测结果全部呈阴性；同时加强对屠宰场猪肉产品检测，今年已完成定量检测162批次，全部合格。三是切实加大饲料、兽药等质量安全监管力度，规范饲料、兽药、疫苗等养殖投入品的使用，今年抽取饲料生产企业、经营门店和养殖场饲料样品24份送检，全部合格；抽取兽药样品6份送检，检测结果未出。