省级食品试点县培育建设是省“百千万工程”的一项重点任务，是发展壮大县域经济，促进一二三产业融合发展的重要抓手。近年来，台山市结合自身资源禀赋，加大力度推动农副产品精深加工业转方式调结构，向产业链价值链中高端发展，食品工业已培育成年产值超百亿的支柱产业，开发出方便米饭、烤鳗、虾酱、茶叶、腊味、芦荟饮料等地方特色食品，种类繁多、质量上乘。如国粮集团依托台山优越的农业资源，通过采用先进加工技术，开发出方便米饭等创新产品，实现了工业化生产和规模化推广，有效提高农产品附加值。

此次授牌标志着台山食品工业培育建设迈入发展新阶段。台山将以此为契机，通过加大集群培育、品牌打造、提质创新、体系完善等方面的力度，进一步推动农副产品精深加工业转方式调结构，拉长农副产品深加工产业链条，为提速实施“百千万工程”添力赋能。