侨乡温饱有余粮

   1949年10月1日中华人民共和国成立，10月23日台山全境解放，侨乡迎来了新时代，发展进入了一个新纪元。
  到台山建县五百周年的时候，正好是中华人民共和国成立五十周年。新中国成立五十周年，仅仅是台山建置五百年的十分之一时光，而台山发生了翻天覆地变化，国民经济持续发展，工农各业蒸蒸日上，城乡面貌日新月异。五十年变化之巨大，发展之迅速，成就之辉煌，是任何一个历史时代所不能比拟的。
   古语说：国以民为本，民以食为天。经历过民国三十二年的大饥荒，侨乡人民记忆犹新，谈饥色变。人们都希望能够过上温饱的日子，盼望结束“岁入粮食，仅支半年，余则仰给洋米”的历史，免却被粮商拧着人们的颈喉，能够过上粮食自给自足的日子。千百年来的愿望，在新中国成立后实现了。解放五十年来，台山的人口由57万多增长到100万，差不多翻了一番。而种植粮食的面积没有多大的增加，总产却以每10年增产1亿市斤的速度发展，不仅足以养活全市人民，而且还有粮食外销，成为全国30个商品粮基地县之一。台山侨乡粮食由输入变输出，由缺粮变余粮，由配给到敞开供应；人们吃的由薯六米四到一日三餐白米饭，由吃粗粮到优质粮，体现了粮食产供求的巨大变化。这一巨变，是台山侨乡最重要最根本最民生的变化。
   地处南海之滨的台山，幅员广阔，3213.2平方公里的境内，有耕地面积80.5万亩，其中水田66.6万亩，旱地13.9万亩。气候温和，年平均气温21.8度，极端最高气温37.2度，极端最低气温0.1度。雨量充沛，年平均雨量1890毫米。阳光充足，全年日照2030小时。土地肥沃，尤其是沿海地区的沉积层更为富饶，农业资源丰富。
    解放前，土地为剥削阶级所占有，贫苦农民缺乏赖以生存条件的土地，因而农业耕作原始，生产落后。加上缺乏水利设施，抗灾能力很低。农民终年辛劳，不得温饱。本县生产的粮食养活不了全县人民，正常年景缺粮4到6个月。遇上灾年，饿殍遍野，民不聊生。1949年，全县粮食种植面积162.29万亩(以单造计)，总产量149869吨，平均每亩产粮食92公斤；其中稻谷种植面积1432192亩，总产量141388吨，平均每亩产稻谷99公斤。当时水稻产量是很低的。如果按照1949年全县57万多人口计，人均占有稻谷492斤；除去公粮、种子、饲料粮之外，人均占有稻谷400市斤左右。这么一来，台山缺粮大约是三两个月。若果以民国二十七年(1938年)全县人口88万多来计算，台山则缺粮半年。不管怎样，台山解放前粮食未能自给，长期缺粮，却是一个客观事实。
    解放后，经过土地改革，实现了耕者有其田。全县135358户农户，473420人分得了土地，平均每人分得一亩二分六厘。
    1951年12月15日，中共中央发出《关于农业生产互助合作的决议(草案)》要求各级党委试行。从此，广大农民走上了合作化的道路，在“积极领导、稳步前进”的方针指导下，开展了以互助合作为中心的生产运动。1955年秋，中共中央作出《关于农业合作化问题的决议》，又掀起了农业合作化高潮，全县成立了2526个农业合作社，还有110多个常年互助组、2800个临时互助组。这些政策措施，大大解放了生产力，调动了广大农民的生产积极性。依靠集体的力量，兴修了小型农田水利，耕作条件有了初步的改善。到解放后第4年的1953年，全县粮食种植面积182.64万亩，平均亩产109公斤，总产198423吨。其中水稻种植面积155.86万亩，平均亩产稻谷118公斤，总产183177吨。以当年全县人口565567人计，人均占有粮食647市斤，除去公购粮、种子、饲料粮，人均占有稻谷可达550市斤。这一年，全县征购稻谷53470吨，销售36281吨，购销对比余粮17189吨。从此，台山粮食在统购统销、定额供应的情况下，自给并稍有盈余。
    1958年全县各地成立人民公社，大规模兴修水利，移山垒坝，兴建水库山塘，沿海沿江垒土筑堤，防咸防涝，从根本上解决我县农田易旱易涝的情况。大量原来一年只能耕作一造的围田，改造成可耕双造的水田。以后又坚持进行平整土地、大围间小围、实现农田规格化，整治排灌系统，加建电动排灌站，因土施肥，改造低产田。到1989年，全县的耕地面积91万多亩，而且抗灾能力大大增强，基本上达到了旱涝保收。
五十年来，历届县市的党政领导，认识到粮食与生命同在，坚持大办农业、大办粮食的方针，把农业放在国民经济的基础地位，发展工业不放松农业。在大规模进行水利建设、农田基本建设的同时，积极推进农业技术改革。五十年代完成了单造田改种双造后，接着大力推广合理的小科密植，配合疏播育壮秧，逐步完善高产栽培技术。同时对原来抗风抗倒伏性能差产量低的高秆水稻品种进行革新，大力推广水稻优良品种。五十年代引进和推广矮秆品种；六十年代普遍推广“广场矮”、“珍珠矮”，七十年代推广科字号品种，八十年代以后大力推广种植杂交水稻良种。我县农科技术人员积极试验栽培水稻优良品种，如都斛农民育种专家卫炳思培育的“木新占”、大江农科站技术员雷洽群培育的早稻良种“台珍”，农科所技术员苏清海培育的水稻良种“农科九”，端芬农民育种专家梅国衡培育的水稻良种“新油占”等等，都为水稻良种化生产，使水稻生产稳产、高产作出了巨大的贡献。
   随着农业科学的发展，全县广泛推广应用农业科学技术。在1985年前经过较长时间对全县的土壤情况进行普查之后，由1985年开始，应用土壤普查的成果，推广水稻因土配方施肥。各镇各管理区普遍设立农业技术服务机构，为农民当好技术指导，及时预报稻田的病虫害，推广使用新农药，做好植保工作。1994年，台山市与江门市的党政领导和广东省人民政府分管农业工作的副省长组成领导机构，在都斛镇莘村、古逻等管理区建立万亩水稻高产指挥片，以后又推广成二十万亩高产指挥片。除了按高标准搞好农田水利建设外，通过高产片的实践，指挥水稻生产。
    1978年党的十一届三中全会以后，在农村推行家庭联产承包责任制，让农民有充分的自主权搞好自己的责任田。由于进一步解放了生产力，更有效地调动了农民的生产积极性，台山粮食生产又出现了一个新的历史时期。
    五十年来，台山粮食生产大发展，实现了温饱有余粮。由1953年起，台山上调给国家的粮食逐年增多，1953年到1988年36年，纯调出稻谷11488136吨，是广东省调出粮食较多的县份之一。自1963年起，每年向国家交售稻谷1.073亿公斤，成为广东省每年提供稻谷1亿公斤以上的13个县之一。1992年11月，台山市被国家农业部评为全国30个高产优质商品粮大县(市)之一。1996年1月30日，国家农业部在北京召开的全国农业工作会议上，台山市被评为全国100个粮食生产先进县市之一。
    五十年来，台山粮食生产一步一层楼，不断夺取高产。我们可以从中看到发展的轨迹：五十年代，全县水稻种值面积在75万亩至91万亩(双造计)之间，年亩产最低208公斤，最高304公斤，稻谷年总产量最低1.6亿公斤，最高2亿公斤。六十年代，水稻种植面积在77万亩至84万亩之间，年亩产最低278公斤，最高392公斤，年总产量最低1.89亿公斤，最高3亿公斤。七十年代，水稻种植面积在79万亩至89万亩之间，年亩产最低344公斤，最高456公斤，年总产量最低2.6亿公斤，最高3.89亿公斤。八十年代，水稻种植面积在71万亩至81万亩之间，年亩产最低406公斤，最高652公斤，年总产量最低3亿公斤，最高4.4亿公斤。九十年代，水稻种植面积在59.8万亩至67.8万亩之间，年亩产最低540公斤，最高750公斤，总产量最低3.4亿公斤，最高4.6亿公斤。从上述的情况分析，可以看到台山的稻谷生产，耕地面积每十年有所减少，亩产每十年有较大增长，总产量以每十年增长5000万公斤(1亿市斤)的速度发展。每十年总产登上一个新台阶，而且每迈上一个台阶，所需的时间越来越短：总产由5亿斤增长到6亿斤要7年；由6亿斤增长到7亿斤要8年；由7亿斤增长到8亿斤要6年；由8亿斤增长到9亿斤只要5年，而且在二十世纪九十年代的第一年就达到了9亿斤的总产量。1999年全市稻谷总产量45.59万吨(9.11亿斤)。我市的粮食生产，不仅在于量的增加，还在于质的提高，重视优产、优质、高值。1996年以后，全市水稻良种覆盖率每年均达到九成以上，优质粮达到七成以上。
   随着稻谷的增多，1992年4月，台山粮食敞开供应，结束了长达38年实行粮食供应“按人定等，按等定量”的历史。不单如此，台山出产和加工的优质米，近十多年来畅销深圳、珠海、广州等地，并享有盛誉。由于粮食增多，中央于1998年9月决定投资4165万元，在我市大江镇上冲管理区兴建仓容量5000万公斤的中央粮食储备库。这座粮食储备库于1998年12月17日动工，已于1999年12月建成并通过质量验收。
   侨乡温饱有余粮，台山粮食生产每十年登上一个新台阶，这一历史性的变化，这个伟大成就是前所未有的。
                                     

农业生产逐步实现机械化

金黄稻谷满铺晒场

育秧工厂

收割水稻机械化