10月28日晚上，由团市委主办的第一期台山青年夜校“咖啡技艺与品鉴技能培训”在樱桃咖啡烘焙咖啡豆工厂店举行，课程吸引了30名青年参与。

樱桃咖啡创始人陈文海为青年们讲解咖啡的基础知识、咖啡的起源、咖啡的历史发展、咖啡的常见种植国家区域风味特点，专业咖啡师带大家一起闻香，吮吸，确定，描述，感受咖啡风味与品种。

青年代表伍韵怡：

我很开心能够参加这次的第一期台山青年夜校课程，这次的课程让我收获满满，通过老师的讲解与分享，以及亲身的品尝，增加了我对咖啡知识的了解，让我了解到咖啡的历史文化、不同地区品种的咖啡豆的特点、咖啡冲煮方式等相关知识，能够帮助我更好地品味咖啡，提升咖啡品鉴能力，也进一步加深了对台山咖啡文化的认识。

接下来，团市委将继续依托市青少年活动中心、青年之家等场所探索“青年夜校”阵地建设，以强化青年思想引领为出发点，聚焦青年对理论提升、文化生活、素质教育、技能学习、身心健康等方面需要，将“青年夜校”精心打造成为直接联系、服务青年的前沿阵地，打造出具有台山特色、青年乐见、富有团青活力的“青”字号品牌，让更多青年在业余时间进行自我提升。