暖心“陪餐”，“食”刻相伴 ——人大代表陪餐制，为食品安全“保驾护航”
为守护人民群众“舌尖上的安全”，全力支持江门市创建国家食品安全示范城市，提高公众食品安全参与度和感知度，市人大常委会台城街道工委积极助力食品安全，率先开展代表“陪餐制”，全力守护广大群众“舌尖上”的安全。 当好群众发言人，守护校园食品安全
百姓关心的正是人大代表关注的。在2023年3月召开的台山市第十六届人民代表大会第三次会议上，市人大代表李宇彤、尤圆圆分别提出《关于改善中小学生在校就餐的建议》《关于改善学校食堂，提高孩子们餐食质量及完善膳食营养搭配的提议》，聚焦中小学校师生在校用餐和学校食品安全问题，意义重大。同时，市人大常委会台城街道工委严格落实人大代表陪餐制，切实保障学生吃上“安全餐”、“营养餐”，让家长满意，让社会放心。
搭建履职平台，落实代表陪餐制
食品安全无小事，学校食堂食品安全更是事关学生健康成长的大事。据了解，目前台城辖区内大部分中小学校都设有食堂，主要采取承包的形式经营，饭菜原料由餐饮公司等供货商提供并配送，食堂经营者则加工提供饭菜，放学后孩子们在学校就餐。那么，如何保障几万名中小学校师生在校饮食安全呢？
今年4月以来，市人大常委会台城街道工委率先实施代表“陪餐制”，助力保障学生“舌尖上的安全”。采用“视察+监督”联动模式，充分发挥代表桥梁纽带、监督推进的作用，将64名代表划分到辖区内学校，每周四上午组织代表到学校视察，监督食堂食品安全、后厨管理情况、陪同学生就餐等。建立联动机制，市人大常委会台城街道工委将收集到的意见做好情况登记表，对检查和陪餐过程中发现的问题，加强与教育部门的沟通协作，并做好“回头看”工作。
在校园食品安全检查中，人大代表们一行实地视察了厨房、仓库、配菜间等场所。“学校食堂后厨什么样？饭菜是怎么做出来的？食材是否留样？”......代表们带着广大家长最关切的问题，以家长和代表的双重身份仔细地检查了学生就餐的各个方面：如荤素搭配是否合理，营养是否达到需求，餐盒卫生是否达标等。
在学校食堂，人大代表与学生坐在一起，边吃边了解。“饭菜够不够吃？”“味道怎么样？”“菜式多不多？”“学习生活习惯不习惯？”......陪餐过程中，代表认真核对当餐菜单和所供餐食情况，面对面与就餐师生进行交流，了解师生对学校食堂菜品口感、质量安全、营养健康等方面的看法。
通过陪餐活动，人大代表收集整理形成情况汇总表，再进行跟踪监督，督促学校整改。
筑牢食品安全屏障，推动社会共享共治
为进一步织密食品安全“防护网”，台城街道中心联络站通过组织代表走集市、入村居，发放食品安全相关宣传资料、科普食品安全小常识，提高群众食品安全意识。邀请全国人大代表、台山市斗山镇绿稻农场场长陈奭荣开展“食品安全”主题接访活动，了解群众对于创建国家食品安全示范城市和保障食品安全的想法。定期组织人大代表到市区餐饮店、超市等，与执法人员一起实地检查察看，了解食品监督检查的规范流程，并对提高食品安全工作提出建议。
下一步，市人大常委会台城街道工委将在人大代表陪餐活动常态化的基础上，不断创新校园食品安全监管模式，加强食品安全知识宣传，推动形成人人关心食品安全、人人参与食品安全监管的共治共享局面。
来源：市人大常委会台城街道工委办公室
