为何有“全国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看台山”一说呢？近日，台山市科学技术协会组织的科普游在充满科技感的台山鳗鱼科技馆拉开序幕，第五届广东省全民科学素质大赛台山赛区入围选手及亲友团逾五十人参与活动。

走进台山鳗鱼科技馆

“台山鳗鱼”是国家地理标志产品，是台山的一张靓丽名片。经过多年发展，台山已成为全国最大的鳗鱼基地。中国·台山鳗鱼科技馆以全国鳗鱼基地规划分布、台山鳗鱼养殖基地概况、产业未来展望为主要内容，通过科技手段的运用，将鳗鱼从养殖到加工到上餐桌的全过程生动有趣地展示给大家，帮助大家更深入地了解台山蓝色生态鳗鱼的美味与故事，展现了台山鳗鱼的无穷魅力。

品尝美味鳗鱼

随后，在工作人员的带领下参观鳗鱼养殖基地，了解鳗鱼生长环境，还参观鳗鱼加工生产线并品尝美味的烤鳗鱼。

这次活动让参与者们“零距离”解密鳗鱼绿色养殖、加工的奥秘，通过科技的方式，更深入了解台山鳗鱼的发展历程，理解山好水好的自然环境，感受到科技的魅力。