（吐槽+1111111111111） 大家是真的 很关注尿酸、痛风的话题啊…… 由膳食摄入和体内分解的嘌呤化合物经肝脏代谢产生，通过肾脏和消化道排泄。正常情况下，体内尿酸产生和排泄保持平衡状态。 长期尿酸高 会引起高尿酸血症、痛风、肾结石…… 那么 偷偷升高尿酸的“帮凶” 有哪些呢？ 干豆类及制品、菌藻类、 畜禽肉及制品、鱼虾蟹贝类等 长期的高嘌呤饮食会升高尿酸 但也要警惕饮食中的隐形“嘌呤大户” 比如 ? 据《中国食物成分表（第6版）》显示 每100g干紫菜中含嘌呤415mg 属于高嘌呤食物 过度摄入容易增加体内尿酸含量 很多含糖饮料、高糖食物里 会加入高果糖浆或蔗糖 其中，高果糖浆的主要成分就是果糖 而蔗糖分解后大部分会转化成果糖 果糖在体内代谢过程会产生大量嘌呤 会造成尿酸代谢紊乱 果糖最常见的来源是水果 那高尿酸者还能吃水果吗？ ? 尽管水果中含有果糖 但水果中的维生素C、黄酮、 多酚、钾、膳食纤维等营养成分 可改变果糖对尿酸的影响作用 《中国居民膳食指南》建议： 每天摄入200~350g的水果 在这个数量范围的前提下 不会引入过多的果糖 也不会引起尿酸水平过高 酒精有会干扰肾脏处理尿酸的能力 不仅会加速尿酸生成 还会诱发乳酸堆积，抑制尿酸排泄 另外，酒精能加快嘌呤的代谢 会导致体内血尿酸水平急速增高 在日常饮食中 高尿酸者要注意限制 高嘌呤、含糖食物、酒精的摄入 ①合理饮食
每日全谷物食物占主食量的1/3~1/2，膳食纤维摄入量达到25~30g。
适量摄入奶及乳制品，鼓励每日摄入300ml奶或相当量的乳制品。
限制果糖的摄入，如含糖饮料、 鲜榨果汁等。
保证新鲜蔬菜和水果摄入量，每日蔬菜摄入不少于500g。
②限制饮酒 不建议饮酒或含酒精成分的饮料，特别应限制饮用啤酒。 ③足量饮水 每日饮水建议2000~3000ml，优先选用白开水，也可饮用柠檬水。 ④保持体重 肥胖也是血尿酸水平升高的危险因素之一，正常的BMI范围应当保持在18.5~23.9kg/㎡。 ⑤适量运动 保持充足的身体活动，减少久坐，避免剧烈运动。以中等强度的有氧运动为主，每周至少150分钟，运动后及时补充水分和排尿。
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