人们对食物的想象，

很多时候是从味蕾开始的。

斑斓条这道美食，

很容易让人想到春天

——它的名字灿烂如春天百花盛放、

它的色泽如初春的鲜嫩绿草、

它的味道清新香甜如春天的鲜花。

正是这撩人的美味，

激发了出生在四川的陈芳

对美食新的追求，

成就了她和她的团队的创业梦想。

2003年，陈芳跟随丈夫回到海宴华侨农场居住。邻居婆婆给她送来斑斓条。就这样，她对这道美食一见倾心。她想不到院子里的绿叶子，竟可以制作出这般春意盎然、让人垂涎欲滴的小食，让她尝过后就再也忘不了。

这位邻居婆婆是印尼归侨，定居在海宴华侨农场很长时间了。见陈芳如此喜欢自己制作的斑斓条，婆婆热心地教她制作。从怎样精选叶子、榨汁、和面粉浆、煎成薄片，到如何用椰丝和红糖炒馅，最后卷成条，婆婆手把手地教。陈芳一有时间就做来吃，当早餐、当零食、当主食，越吃越喜欢，当然越做手艺也就越好。

这种绿叶子叫斑斓叶，是印尼小吃中常用的一种香料，味道独特、天然芳香，还含有降脂、抗氧作用的亚油酸等。很早很早以前，印尼人就用这种绿叶子制作成斑斓条，成为东南亚著名小吃。

2016年，海宴镇准备举办美食节，推广本地特色美食。在镇府食堂工作的陈芳听到这个消息后，第一时间就想起她爱吃的斑斓条。她知道生活在海宴华侨农场的归侨们，虽来自东南亚多个不同的国家，文化、语言、饮食习惯、习俗各有不同，但他们却有一个相同点，就是喜欢通过美食来分享他们多姿多彩的生活，比如斑斓条，就是经常互赠分享的小吃。

陈芳觉得斑斓条

绝对是值得分享和推广的特色美食。

晚上下班回家，她顾不上休息，

就忙着赶制斑斓条。

第二天上班，

她把斑斓条摆上食堂的早餐桌。

斑斓条那碧玉般的绿翠

一下子便吸引了所有人的目光，

清新甜香的味道一下子俘获了大家的胃口。

“这斑斓条能参加美食节吗？”陈芳向政府工作人员咨询。

“能，非常好!”工作人员给陈芳肯定的答复，并表示斑斓条不仅有异国美食的特色，还体现出华侨农场传承下来的东南亚风情风貌，加以推广，一定能成为海宴的地方特色、品牌食品。  

得到同事的肯定和领导的支持后，陈芳信心满满。她叫来两位好朋友，组成了一个团队，带着她们的斑斓条，一起参加了2016年台山海宴冬蓉美食嘉年华，并一如所愿，出品受到顾客好评。

陈芳她们手工制作的斑斓条在这次美食节里被评为风味十足的“东南亚风情小吃”后，名气渐响，经常受邀参加美食节活动，而在“侨乡巧厨娘”糕点比赛中，也获得殊荣。

去年，陈芳她们在台山市妇联和海宴镇政府的支持下，在充满东南亚风情的侨村里开了“侨乡巧厨娘”糕点店，嫩绿可爱的斑斓条成为顾客最爱。由于斑斓条纯手工制作，即点即做，以保持其鲜美口感，每天基本上都供不应求，尤其是节假日，客人们为了品尝斑斓条，需要排队等候。

为满足食客的需求，进一步提高自己制作糕点和经营管理的水平，陈芳参加了由台山市人社局、台山市妇联和台山市供销联社组织举办的台山特色糕点培训班和电商创业培训班。从此，她的创业团队便通过微信做起了网上销售，风味独特的斑斓条迅速在珠三角各地打响了名堂。

现在，

加入陈芳创业团队的人越来越多，

大家一起制作美食、一起赚钱，

携手共走致富路。