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【云端上的培训】云学艺助力乡村振兴,冲蒌巧厨娘传承创新
来源:  时间:2020-05-07

“来!来!来!”,由市人社局、市供销社、市妇联主办、广东厨艺技工学校承办的云端上的“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点培训班(冲蒌站)终于在4月15日开班啦!30名妇女学员早早做好了上课的准备,非常期待“线上直播”教学方式,好让自己也跟上潮流做了一回“现代化学生”。

为期10天的“线上直播”的教学方式,在手机的那一端,广东厨艺技工学校的专业老师进行详细教学,教学内容包括职业道德、制作工艺、操作技巧等;在手机的这一端,学员们跟随老师的讲解进学习、操作。

 

 

 

课后,学员们按照专业老师的讲解方法制作糕点,在微信群上积极提问,不少学员们在传统糕点制作工艺上进行了创新,制作成功后纷纷晒出学习成果。学员们纷纷表示,通过本次学习,感受到了传统饮食文化魅力。

 

一起来看看令人垂涎三尺的美食糕点!

 

 

 

 

 

通过“云端上的‘粤菜师傅,侨乡巧厨娘’特色糕点培训班”,有效提升了妇女就业创业技能,助力乡村振兴。同时,巧厨娘将历史悠久的台山特色糕点焕发出新的活力,得到更好的传承与发展。