为深入打造“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”品牌，传承侨乡饮食文化，促进妇女创业就业技能，开启互联网思维，助力乡村振兴。近日，四九镇妇联积极响应由市人社局、市供销社、市妇联主办、广东厨艺技工学校承办的“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点培训班，于3月31日正式通过“云端”形式如火如荼地进行中……

“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点培训班行动计划是市妇联创新实施的聚焦妇女优势领域、发挥侨乡地区产业特色、带动妇女脱贫增收，助力乡村振兴的一个暖心计划。将线上学习与线下增收致富模式相融合。广东厨艺技工学校技艺老师正面对摄像机现场教学实时直播，成为四九镇妇联首次带领妇女脱贫、应对疫情的一个新尝试。网络信号的另一端，有30多名“巧厨娘”正在各自的家里同步学习。

制作糕点积极分子——黄绮媛

市妇联疫情期间搞的线上培训非常实用，听了受益匪浅，打开手机就能看能听，再加老师的精指导对我们妇女很有帮助，我从20岁就想学习做点心，一直到现在快50岁了才有机会学习，此次培训班，既贴近生活，又能体现自我价值，实现居家创业，要好好珍惜这次的学习机会。

四九镇妇联主席——黄丽云

为全力支持广大妇女助力乡村振兴，助力脱贫增收，疫情期间，现在也不能组织大家现场培训，针对妇女的需求，市妇联开启了“云”模式，推出了“电商创业实战培训班” 这种线上教学效果值得点赞。

为期10天的课程，每次开课前，广东厨艺技工学校的老师们和市妇联的工作人员都及时分批打包制作糕点的食材配送到学员手中，保障教学工作顺利开展。学员们每天按上课时间准时在家里厨房等候，由广东厨艺技工学校的专业老师从职业道德、糕点原材料及工具设备的使用、工艺流程、操作手法等方面进行授课……。不久，花卷、糯米糍、馒头、煎饺等香味就溢满了整个屋子。培训班课程结束后，市妇联代表、广东厨艺技工学校代表为学员代表颁发结业证书。

从防疫到助力乡村振兴，开设以“云端”培训模式，利用“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”平台，让更多妇女受益受惠，学一技之长，促创业就业、增收致富，多渠道、多角度助力台山市四九镇乡村振兴的发展。