猪乸石位于赤溪镇西南长沙格田村后，杨梅山脉珠华山上。山上有一东西走向，西小而尖，东大而圆，呈长方形的大石块，远望酷似一头大母猪蹲在山上，故称为猪乸石。

石下形成一天然岩洞如屋，长宽均3米多。洞内石壁有泉点滴出，乡民称猪乸乳。石顶面平坦，可围坐百人以上。俯瞰大海，一碧无际。猪乸石历来为乡人重九登高活动的好去处。尤是文人墨客，凡游必咏。

清光绪戊戍年(1898年)十月，清光绪进士吏部主事赤溪讲席江逢辰携文友10人登高赏景，同游猪乸石。登上猪乸石，云雾缭绕，凉风吹拂，顿觉心旷神怡。江逢辰即兴题书《吸赮》二字，寓意猪仙吸取霞光之意。聘工刻于石壁，正字横列，高二尺五寸，宽二尺。另题"珠华山吸赮台记"，亦聘工镌刻于洞内石壁，为隶书。游记曰：″白水山人，纵浪大化，雾腾人寰。耽澥岳而忘归，弄日月以自赏。光绪戊戌十月十有二日，既游跃龙之潭。越日，游于珠华山。有石巍然，临于其椒，远若蹲豕。即之，气象倏变，心胸洞然。开辟户牖，张琼扉，敞玉房。有台坦平，可罗坐百人。戌削天成，白云无际，沧海在下，登之飘飘然，洵羽翼云霄，尊俎万象矣。因名之为吸霞之台。郁积磅礴，山川自灵。宜乎能兴云出雨，洒润庶物，群诚所归，呼吸相应，非偶然也。白水岩洞，余家近之，夙所栖神，因以为号。其他去此千里。同游十人，他日其亦访余于罗浮之东乎？"。猪乸石石刻为赤溪境内最高石刻。游记刻字已多半磨灭，今摘于《赤溪县志》而叙之。         

2023.4.18